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Categoría: Gastronomía

Pettah Market en Colombo

Puedes comprar lo que quieras. Pettah Market es uno de los mercados más grandes de Sri Lanka. Aquí puede encontrar una producción en diferentes opciones. Relojes y joyas, zapatos, bolsos, maletas, ropa, móviles, juguetes, electrónica, souvenirs, especias como la cúrcuma, la nuez moscada al cacao o el comino negro, Etc. Obtienes todas las especias para cocinar un delicioso curry de Sri Lanka.

Debe tener cuidado al comprar algunos artículos electrónicos y joyas, relojes, etc. porque todas estas marcas son falsas, pero puede usar esos artículos uno o dos años. Ventaja de comprar artículos en Pettah, es precio barato. Tienes que negociar por eso.

La entrada principal al Mercado Pettah es la Torre del Reloj Khan en medio de una rotonda.

Plantaciones de piña en Belummahara

Visite plantaciones de piña, estudio agrícola, agroturismo. Este cultivo tradicional, que tiene una historia de más de seis siglos, ahora se ha convertido en el sustento de casi 500 familias en las áreas de Gampaha, Kotugoda, Udugampola Meerigama, Kirindiwela. Kuliyapitiya, Radawana, Nittambuwa y Pasyala.

Aunque las plantaciones de piña están ubicadas en Gampaha y las áreas circundantes, los comerciantes de piña están haciendo su cultivo comercial en las áreas de Imbulgoda, Balummahara y Mudungoda, que se encuentran a lo largo de Kandy Road. Dijo que más de 400 familias dependen del negocio de la piña y que la asistencia del gobierno es muy necesaria para expandir sus actividades comerciales. La Junta de Turismo de Sri Lanka y otros grupos turísticos de empresas privadas se detienen en sus puestos para que los turistas puedan comprar piña.

Dutch Hospital

Hospital holandés de un edificio antiguo ubicado en el corazón de la ciudad de Colombo. Fue utilizado como hospital en la época holandesa. La arquitectura de este edificio pertenece a la arquitectura colonial holandesa del siglo XVII.

Ahora en este edificio cuentan con plazas comerciales y lujosos restaurantes y tiendas de alimentos y bebidas. Colombo Fort Café, Barefoot Ministry of Crabs, Heladiv Tea Club, Semondu, Ikoi, Tei, Taphouse son algunas de las tiendas y restaurantes del hospital holandés de Colombo.

Colombo Hospital holandés ubicado frente al World Trade Center y los edificios del banco de Ceilán.

Jardines de especias

Las especias de Sri Lanka han sido su principal atractivo durante miles de años. Los romanos, los árabes y el mundo occidental comerciaron con Sri Lanka en la antigüedad. Hoy en día Sri Lanka sigue siendo uno de los principales exportadores de especias de calidad en todo el mundo.

El dominio de la isla en el mundo de las especias se refleja en el hecho de que tanto la canela como el cardamomo son nativos de Sri Lanka y el país también es un importante proveedor de pimienta, clavo o nuez moscada. Sri Lanka suministra casi el 90 por ciento de la canela del mundo, entre 7.500 y 10.000 toneladas anuales.

Varios jardines de especias terapéuticas se encuentran en las rutas hacia Kandy desde Colombo, y muchos ofrecen recorridos por el jardín en varios idiomas. Aquí puede ver y probar no solo las especias, sino también una variedad de productos como vainilla y mazorcas de cacao, hojas de curry, cardamomo, canela, clavo, nuez moscada y sándalo, plátanos rojos, coco de mar y coco rey, granos de café, aloe vera y mucho más.

Matale

Matale es la ciudad más grande del distrito de Matale de la provincia central de Sri Lanka. Está a 142 kilómetros de Colombo y cerca de Kandy. Alrededor de la ciudad se encuentra la Cordillera de Knuckles (Knuckles mountains), las estribaciones fueron llamadas Wiltshire por los británicos. Es un área principalmente agrícola, donde dominan el cultivo de té, caucho, vegetales y especias.

Ubicado en las colinas centrales y a una altitud de 546 metros, Matale es otra abundancia de la naturaleza con paisajes cautivadores de vegetación fértil y cordilleras dispersas decoradas con mantas de agua en cascada. A una distancia de 105 kilómetros de Colombo y 26 kilómetros de Kandy, la historia de Matale está llena de historias de heroísmo, como la Rebelión de Matale de 1848, una batalla que condujo al asedio de la Guarnición británica en Fort McDowell y su máxima expresión. derrota a manos de una superpotencia colonial. Hoy, la ciudad de Matale es un centro de actividad, impulsada por el ajetreo y el bullicio diario de la vida urbana, con miles de viajeros que abarrotan el centro urbano por diversos recados. Muchas son las vistas y los sonidos de este antiguo pueblo agrícola llamado Matale que invita al visitante a deleitar los ojos con su belleza digna.

En el corazón de la ciudad se encuentra la antigua Casa de Descanso del Gobierno, construida por los británicos, que cuenta con un cambio de imagen reciente y adyacente al pintoresco parque público con pasarelas en medio de céspedes verdes, árboles imponentes y plantas florecientes. Más arriba en el parque, Fort McDowell ofrece una vista de la entrada a Matale a través de Trincomalee. También es el sitio de la iglesia más antigua de Matale, Christ Church, que fue consagrada por el Obispo James Chapman en diciembre de 1860. Frente a la estación central de autobuses privados de la ciudad está Sri Mutthu Mariamman Thevasthanam, un templo adorado por los hindúes, que fue establecido hace casi 200 años por la comunidad hindú india de empresarios que se dedicaban al comercio en la ciudad de Matale. El Raja Gopuram de nueva construcción mide 108 pies de alto y es uno de los más altos del país con 1008 imágenes de deidades incrustadas. El festival anual Ther es un gran evento con carros iluminados y muy decorados con deidades que desfilan por las calles. La antigua torre del reloj y los jardines de especias también son parte de las atracciones en la ciudad de Matale. La ciudad tiene solo una estación de tren que se completó en 1880 y es una de las construcciones del período colonial más antiguas hasta la fecha. El viaje en tren que comienza en Colombo, viaja a través de Kandy para terminar en la antigua estación de trenes en la ciudad de Matale.[/vc_column_text]

Jardines de especias

Sri Lanka siempre ha sido reconocido por sus especias. Más de 15 especias diferentes se cultivan de forma autóctona en Sri Lanka y muchas de ellas se comercializan en el mercado internacional de especias. La canela especialmente es endémica de Sri Lanka, y aquí se puede obtener la “verdadera canela” de la más alta calidad.

Sin embargo, si un visitante no conoce los lugares correctos para comprar especias, es muy fácil ser engañado por especias de baja calidad o pagar precios innecesariamente exorbitantes. Visitar Sri Lanka, que es una tierra de especias, sin ver cómo se cultivan esas especias, también sería una lástima. La mejor forma de visitar y comprar las mejores especias en Sri Lanka es visitar los famosos jardines de especias de la isla, muchos de ellos se encuentran en Matale.

6 razones por las que debes visitar los jardines de especias de Sri Lanka:
1. Los jardines le presentan las diferentes especias en Sri Lanka y sus usos.
2. También le permiten ver cómo se cultivan, cosechan y producen las especias.
3. Se pueden comprar especias de alta calidad, remedios tradicionales y cosméticos naturales hechos con especias a precios muy justos.
4. Los Spice Gardens también son lugares tranquilos y pacíficos para pasar un tiempo cerca de la naturaleza.
5. Los jardines dan la oportunidad de probar increíbles comidas aromáticas completas con las especias que provocan que tus sentidos también sean favoritos aquí.
6. Los jardines generalmente están abiertos para los visitantes, aunque algunos pueden cobrar una tarifa de entrada menor. Por lo tanto, es una excelente manera de pasar sus vacaciones si tiene un presupuesto limitado.

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