Jardines de especias

Las especias de Sri Lanka han sido su principal atractivo durante miles de años. Los romanos, los árabes y el mundo occidental comerciaron con Sri Lanka en la antigüedad. Hoy en día Sri Lanka sigue siendo uno de los principales exportadores de especias de calidad en todo el mundo.

El dominio de la isla en el mundo de las especias se refleja en el hecho de que tanto la canela como el cardamomo son nativos de Sri Lanka y el país también es un importante proveedor de pimienta, clavo o nuez moscada. Sri Lanka suministra casi el 90 por ciento de la canela del mundo, entre 7.500 y 10.000 toneladas anuales.

Varios jardines de especias terapéuticas se encuentran en las rutas hacia Kandy desde Colombo, y muchos ofrecen recorridos por el jardín en varios idiomas. Aquí puede ver y probar no solo las especias, sino también una variedad de productos como vainilla y mazorcas de cacao, hojas de curry, cardamomo, canela, clavo, nuez moscada y sándalo, plátanos rojos, coco de mar y coco rey, granos de café, aloe vera y mucho más.